Über die Stadt Şanlıurfa

Benannt ist das Şanlıurfa nach der Stadt, aus der die Familie des Besitzers des Grill Palasts stammt. Die mit einer uralten Kultur ausgestatte Metropole in der süd-östlichen Türkei nahe der syrischen Grenze ist nicht nur deswegen namengebend für das Restaurant. Die Vielfältigkeit, Schönheit und Spiritualität der Zweimillionenstadt, deren Geschichte weit in die Antike zurückreicht, steht ein Stück weit stellvertretend für das stilvolle Ambiente des Grill Palasts, bei dem sich dem Gast direkt die Liebe zum Detail erschließt, wenn er den Gastraum betritt. Der bedeutende Wallfahrtsort, der einer der wichtigsten des Islams ist, beherbergt einige der schönsten orientalischen Bauten und ist zudem auch Heimat einiger der prominentesten Künstler der Region. Besonders sind hier der kurdische Sänger und Musiker Şivan Perwer und der Schauspieler, Fernsehmoderator und Sänger İbrahim Tatlıses zu nennen.